Corolles à la St Jacques
14 G

Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 2200
Corolles garnies de noix de St Jacques saveur truffe et de noix de St Jacques saveur tomate basilic, présentées sur des plateaux mono-variété. 

Carton 48 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

Le + produit
  • Bouchées gourmandes à la St Jacques
  • Noix de St Jacques entière
  • Saveurs goûteuses et équilibrées 
  • Belle présentation 
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
  • Élaboré en France 

Corolles à la St Jacques
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir en entrée avec une salade de la mer.
Idéal aussi pour les buffets et cocktails.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four air pulsé à 180°C pendant 8 à 10 minutes.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Corolles à la St Jacques »

Détails produit

Calibre - Poids 14 g
Type de préparation Prêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Eure

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 48
UVC - Poids Net 672 g
Forme de présentation A/Intercalaire

Poids portion conseillé

14 g

Ingrédients

Corolles apéritives Noix de Saint Jacques, Saveur Truffe : Garniture (71%) : Noix de St Jacques 19.5%*(Zygochlamys Patagonica, origine Argentine ou Chlamys Opercularis, origine Royaume Uni) (MOLLUSQUE), fromage frais (LAIT), crevettes (crevette, eau, sel, colorant :extrait de paprika) (CRUSTACES), pain de mie (farine de blé (GLUTEN), eau, huile de colza, sucre, levure, arôme (contient alcool), sel, GLUTEN de blé, dextrose, conservateur : propionate de calcium, farine de fève, émulsifiant: mono et diglycérides d’acides gras, agent de traitement de la farine: acide ascorbique), beurre (LAIT), farine de blé (GLUTEN), huile d’olive vierge extra, huile d’olive aromatisée à la truffe 0,71*% (huile d’olive, extrait de truffe noire (Tuber melanosporum Vitt 0.01%), arôme), sel, épaississants : gomme xanthane, gomme de guar, poivre blanc, GLUTEN de blé, farine de fèves, farines de blé malté (GLUTEN), levure désactivée, dextrose de blé et/ou de maïs. Pâte de blé (29%) : Eau, farine de blé (GLUTEN), poudre de blanc d’ŒUF, huile de tournesol, poudre d’ŒUF entier, sel, levure désactivée. Corolles apéritives Noix de Saint Jacques, saveur Tomate Basilic : Garniture (71%) : Noix de St Jacques 19%* (Zygochlamys Patagonica, origine Argentine ou Chlamys Opercularis, origine Royaume Uni) (MOLLUSQUE), poivron rouge préfrit à l’huile de tournesol, tomate semi déshydratée 7,6%*, oignon préfrit à l’huile de tournesol, fromage frais (LAIT), poivron rouge, huile d’olive vierge extra, tomate 2.0%*, basilic 1,5%*, citron confit (citron, sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), sauce soja (eau, SOJA, blé (GLUTEN), sel), ail, amidon modifié de maïs, stabilisant (méthylcellulose, farine de graines de caroube, fibre de blé (GLUTEN), dextrose de blé et/ou de maïs), origan, sel, poivre. Pâte de blé (29%) : Eau, farine de blé (GLUTEN), poudre de blanc d’ŒUF, huile de tournesol, poudre d’ŒUF entier, sel, levure désactivée. * Pourcentages exprimés sur 100% de garniture.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 200
Energie (kJ) 834
Matières grasses (g) 11
Dont AG saturés (g) 4
Glucides (g) 15
Dont sucres simples (g) 3
Protéines (g) 8
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service
Libre

Parce que vous consultez « Corolles à la St Jacques »

vous pourriez être intéressé par

  1. Briochette au sésame à garnir
    7 G
    Surgelé
    Réf : 2201
    Carton 280 pièces
     
  2. Framboise entière
    Surgelé
    Réf : 8371
    Sachet 1 kg
     
  3. Navette nature
    30 G
    Surgelé
    Réf : 2271
    Carton 85 pièces