Assortiment de micro moricettes garnies
20 G

Cocktails salés produits/gamme-produits/cocktails-sales/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 2296
Assortiment de micro-pains en pâte à bretzel garnis de crème de concombre jambon serrano, tomate mozzarella, coppa poivron et saumon fumé fromage frais citronné.

Plateau 20 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Pain façon bretzel : original 
  • Assortiment varié pour tous les goûts 
  • Format lunch généreux
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Assortiment de micro moricettes garnies
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef

Idéal pour les buffets et cocktails.

Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 4 heures.

Informations détaillées

« Assortiment de micro moricettes garnies »

Détails produit

Calibre - Poids 20 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haut-Rhin

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Plateau
UVC - Nombre de pièces 20
UVC - Poids Net 400 g

Poids portion conseillé

20 g

Ingrédients

Micro moricette garnie jambon Serrano 25,5% : pain* 13,3% - jambon cru Serrano 4,9% (jambon de porc, sel, dextrose, conservateurs: E252, E250 antioxydant: E301) - préparation au concombre 4,9% [purée de concombre 1,9%, mousse crémeuse (crème (lait), stabilisant: E407 sucre, amidon modifié de pomme de terre), gélatine bovine] - concombre 2,4%. Micro moricette garnie tomate mozzarella 25,5% : pain* 13,3% - mozzarella 4,2% (lait de vache, ferments, présure, sel) - tomate marinée 4,2% (tomate 2,9%, huile d'olive, huile de tournesol, basilic déshydraté, herbes de Provence, ail en poudre) - préparation à base de tomate 1,6% (concentré de tomates, tomates mi-séchées, huile de tounesol, huile d'olive, basilic, poivrons, fromage (lait, sel, ferments), sel, ail, sucre, origan) - fromage (lait) blanc - préparation pour sauce (lactosérum (lait), amidon modifié, matière grasse végétale (palme), sel, sirop de glucose, protéines du lait, stabilisants: E415, E450 épaisissant: E401 épices, sucre). Micro moricette garnie saumon fumé 24,8% : pain* 12,8% - saumon (poisson) fumé 7% - fromage frais 4,6% (fromage (lait) frais, eau, crème (lait) sel) - jus de citron 0,3% (jus de citron, conservateur : E224 (sulfites)) - aneth déshydraté. Micro moricette garnie coppa 24,2%: pain* 12,8% - coppa 5,2% (viande de porc, sel, dextrose, arômes naturels, épices, antioxydant: érythorbate de sodium conservateurs: nitrite de sodium et nitrate de potassium) - préparation à base de poivrons 4,9% (poivrons mi-séchés, huile de tournesol, concentré de tomates, huile d'olive, sel, ail, sucre, acidifiant: acide citrique) - fromage (lait) blanc - poivron rouge et jaune 1,1% - préparation pour sauce (lactosérum (lait) amidon modifié, matière grasse végétale (palme), sel, sirop de glucose, protéines du lait, stabilisants : E415, E450 épaisissant: E401 épices, sucre). *pain micro moricettes® au sésame : farine de blé (gluten), eau, huile de colza, levure, sel, sucre, farine de blé (gluten) malté, correcteur d'acidité: hydroxyde de sodium gluten de blé, farine de germes de blé stabilisé, agents de fermentation désactivés décor : graines de sésame

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 235
Energie (kJ) 982
Matières grasses (g) 8
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 28
Dont sucres simples (g) 3
Protéines (g) 10
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service
Libre