Macaron foie gras chocolat
12 G

Cocktails salés produits/gamme-produits/cocktails-sales/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 2192
Macaron cocktail au foie gras de canard origine France et au chocolat. Diamètre 35-45 mm.

Plateau 35 pièces

En savoir plus
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  • Coup de coeur

Le + produit
  • Mariage surprenant et gourmand du foie gras et du chocolat
  • Produit tendance et original pour un cocktail
  • Élaboré en France
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Macaron foie gras chocolat
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour les buffets et cocktails.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 4 heures.

Informations détaillées

« Macaron foie gras chocolat »

Détails produit

Calibre - Poids 12 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Plateau
UVC - Nombre de pièces 35
UVC - Poids Net 420 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

12 g

Ingrédients

Sucre, foie gras de canard origine France (23%), poudre d'AMANDE, blancs d'OEUFS, poudre de cacao 2%, praliné AMANDE NOISETTE (sucre, AMANDES, NOISETTES), porto (SULFITES), sel fin, épaississant : gomme xanthane, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 396
Energie (kJ) 1650
Matières grasses (g) 22
Dont AG saturés (g) 6
Glucides (g) 39
Dont sucres simples (g) 38
Protéines (g) 7
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

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