Macaron cèpe
11/13 G

Cocktails salés produits/gamme-produits/cocktails-sales/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 2202
Macaron cocktail aux cèpes.

Plateau 35 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Au bon goût de cèpe
  • Produit tendance et original pour un cocktail 
  • Élaboré en France 
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

Macaron cèpe
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Macaron et tartare de cèpe.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 30 minutes à température ambiante.

Informations détaillées

« Macaron cèpe »

Détails produit

Calibre - Autre 11/13 G
Calibre - Diamètre Diam 35/45 mm
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Loire

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Plateau
UVC - Nombre de pièces 35
UVC - Poids Net 420 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

12 g

Ingrédients

Sucre; poudre d'AMANDE; blancs d'OEUF; purée de pomme de terre (eau; BEURRE; LAIT entier en poudre; sel; épices; arôme); BEURRE; arômes cèpes; cèpes séchées; poudre de cacao; sel; fin; épaississant : gomme de xanthane; colorant : béta carotène de légume et poudre d'encre de SEICHE

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 387
Energie (kJ) 1625
Matières grasses (g) 20
Dont AG saturés (g) 8
Glucides (g) 42
Dont sucres simples (g) 38
Protéines (g) 8
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

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