Tortillade magret de canard fumé farcie au foie gras
120/130 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 2593
Tranches de magret de canard fumé enveloppant du bloc de foie gras de canard mi-cuit.

Barquette 10 pièces - 1,25 kg env

En savoir plus
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  • Coup de coeur

Le + produit
  • Magret de canard français
  • Présentation originale "tortillade"
  • Produit qualitatif et festif
  • A découper selon besoin
  • Elaboré en France 

Tortillade magret de canard fumé farcie au foie gras
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
A découper selon le besoin pour un cocktail ou une entrée.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
A utiliser comme un produit frais après décongélation.

Informations détaillées

« Tortillade magret de canard fumé farcie au foie gras »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Autre 120/130 G
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Eure

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Barquette
UVC - Nombre de pièces 10
UVC - Poids Net 1,25 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

125 g

Ingrédients

Magret de canard fumé français 64% (conservateur : sel nitrité, sel, poivre); bloc de foie gras de canard m-cuit 36% (eau; sel; sucre; antixoydant; ascorbate de sodium)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 389
Energie (kJ) 1608
Matières grasses (g) 36
Dont AG saturés (g) 14
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 17
Sel (g) 2

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi