Petit pain incontournable
55 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit sur sole | Surgelé | Réf : 7912
Pain individuel nature, longueur 11 cm, précuit sur sole.

Carton de 140 pièces

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  • 1
  • 2

Le + produit
  • Pain idéal pour les prestations traiteur
  • Précuit sur sole = rapide à mettre en œuvre

    Petit pain incontournable
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour vos prestations cocktails.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler pendant 30 min avant de cuire au four à 180°C pendant 7 à 9 min.

    Informations détaillées

    « Petit pain incontournable »

    Détails produit

    Calibre - Poids55 g
    Calibre - Longueur110 mm
    Type de préparationPrécuit sur sole

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationPas-de-Calais

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces140
    UVC - Poids Net7.7 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    55 g

    Ingrédients

    Farine (BLÉ, BLÉ malté), eau, sel, gluten de BLÉ, levure, levain de germe de BLÉ dévitalisé déshydraté.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)260
    Énergie (kJ)1104
    Matières grasses (g)0,9
    Dont AG saturés (g)0,2
    Glucides (g)53
    Dont sucres simples (g)0,5
    Protéines (g)8,6
    Sel (g)1,2

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Pain

    Fréquence de service
    Libre

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