Petit pain gua bao à garnir
20 G

Nouveau | Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7722
Petit pain brioché à garnir, à base de farine de blé, eau, sucre et levure.

Boîte 50 pièces

En savoir plus

Le + produit
  • Pain brioché léger et aérien
  • A personnaliser avec votre garniture
  • Sandwich tendance originaire d'Asie
  • Prêt à garnir

  • Fait maison
Petit pain gua bao à garnir
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Gua bao au porc confit.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Laisser décongeler pendant 35 minutes à température ambiante ou plus rapidement, passer 1 minute et demi au four à micro-ondes avec une petite quantité d'eau. Peut également être mis en oeuvre à la vapeur pendant 5 minutes.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Petit pain gua bao à garnir »

Détails produit

Calibre - Poids 20 g
Type de préparation Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaboration Chine

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Nombre de pièces 50
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

20 g

Ingrédients

Farine de BLE, eau, sucre, huile de maïs, émulsifiant (mono- et diglycérides d’acides gras), levure chimique (sulfate de calcium, bicarbonate de sodium, dihydrogénopyrophosphate disodique, carbpnate de sodium, dihydrogénophosphate de calcium, bitartarate de potassium),glucono-delta-lactone, acide citrique, amidon de maïs), levure sèche instantanée (levure, monostéarate de sorbitane, acide ascorbique), poudre de SOJA dégraissée, améliorant de pain à la vapeur (stéaryl de sodium lactylé, monostéarate de glycérol, acide ascorbique, xylanase, lipase, glucose oxydase, amidon de maïs, protéine de SOJA).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 270
Energie (kJ) 1136
Matières grasses (g) 3
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 52
Dont sucres simples (g) 7
Protéines (g) 6
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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