Moricette®
65 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7180
Pain briochette à base de pâte à bretzel légèrement salée.

Carton de 45 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Spécialité alsacienne
  • Pain idéal pour les prestations traiteurs
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre

    Moricette®
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Mini-sandwich au fromage frais et saumon fumé.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler pendant 30 min à température ambiante puis réchauffer au four pendant 5 à 6 min à 180°C.

    Informations détaillées

    « Moricette® »

    Détails produit

    Calibre - Poids65 g
    Calibre - Longueur15 cm
    Calibre - Largeur5 cm
    Calibre - Épaisseur3.5 cm
    Type de préparationPrécuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationHaut-Rhin

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces45
    UVC - Poids Net2.925 kg

    Poids portion conseillé

    65 g

    Ingrédients

    Farine de BLE, eau, huile de colza, farine de BLE fermentée, GLUTEN de BLE, levure, sel, farine de BLE malté, sucre, correcteur d'acidité : hydroxyde de sodium, levure désactivée.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)291
    Énergie (kJ)1226
    Matières grasses (g)5,5
    Dont AG saturés (g)0,4
    Glucides (g)50,5
    Dont sucres simples (g)4,3
    Protéines (g)8,3
    Sel (g)1,2
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