Demi baguette Panecillo
120 G

Précuit | Surgelé | Réf : 7293
Demi-baguette avec 2 coups de lame sur la face supérieure.

Carton 72 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Demi-baguette blanche
  • Précuit = rapide à mettre en oeuvre

  • Fait maison
Demi baguette Panecillo
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour les sandwichs.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Au four air pulsé à 180°C pendant 10 à 12 minutes.
Laisser refroidir avant de réaliser vos sandwichs.
Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Demi baguette Panecillo »

Détails produit

Calibre - Poids 120 g
Calibre - Longueur 29 cm
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Nord

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 72
UVC - Poids Net 8,64 kg

Poids portion conseillé

120 g

Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, levure, sel, GLUTEN de blé, levure séchée désactivée, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine : E300.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 272
Energie (kJ) 1152
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 55
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 9
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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