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Demi baguette Panecillo

Précuit | Surgelé | Réf : 7293

Demi baguette Panecillo

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7293
Demi-baguette de pain avec 2 coups de lame sur la face supérieure.

120 G

Carton de 72 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/f/a/f/a/fafa0197543e0cecad927091563226c49ae344c0_Design_sans_titre__5_.png
  • 1
  • 2
Le + produit
  • Demi-baguette blanche
  • Pain sandwich idéal pour la vente à emporter
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France
    12541

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    Demi baguette Panecillo
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    Informations détaillées pour

    « Demi baguette Panecillo »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids120 g
    Calibre - Longueur29 cm
    Type de préparationPrécuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationNord

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces72
    UVC - Poids Net8.64 kg

    Poids portion conseillé

    120 g

    Ingrédients

    Farine de BLÉ, eau, levure, sel, GLUTEN de blé, levure séchée désactivée, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine : E300.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)272
    Énergie (kJ)1152
    Matières grasses (g)0,9
    Dont AG saturés (g)0,2
    Glucides (g)55
    Dont sucres simples (g)0,6
    Protéines (g)9,2
    Sel (g)1,3

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Pain

    Fréquence de service
    Libre

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour les sandwichs.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non

    Avec ou sans décongélation.Au four à air pulsé à 180°C pendant 10 à 12 min.Laisser refroidir avant de réaliser vos sandwichs.