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Petit pain carré

Précuit | Surgelé | Réf : 7444

Petit pain carré

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7444
Petit pain carré avec un fleurage farine de seigle et blé.

57 G ENV

Carton de 120 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
Le + produit
  • Petit pain carré
  • Pain idéal pour les prestations traiteur
  • Précuit sur sole = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France
    23255

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    Petit pain carré
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    Informations détaillées pour

    « Petit pain carré »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre variableOui
    Calibre - Poids57 g
    Calibre - Longueur8 cm
    Calibre - Largeur7 cm
    Calibre - Épaisseur4 cm
    Type de préparationPrécuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationNord

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces120
    UVC - Poids Net6.84 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    57 g

    Ingrédients

    Farine de BLÉ, eau, sel, levure.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)248
    Énergie (kJ)1036
    Matières grasses (g)0,97
    Dont AG saturés (g)0,12
    Glucides (g)50,85
    Dont sucres simples (g)1,06
    Protéines (g)7,52
    Sel (g)1,22

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Pain

    Fréquence de service
    Libre

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour accompagner les repas de séminaires, les petits-déjeuners...
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Au four à sole, clé fermée pendant 12 min à 220°C ou au four ventilé, clé fermée pendant 12 min à 200°C.