Pavé au chocolat
380 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7725
Pain à base de farine de blé, levain, cacao et pépites de chocolat.

Caisse de 20 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png

Le + produit
  • Idéal pour les petits-déjeuners, les brunchs ou les pauses goûter
  • Savoir-faire artisanal
  • Double chocolat = plus de gourmandise

    Pavé au chocolat
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    A servir au brunch avec une noisette de beurre demi-sel.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    A décongeler pendant 1h30. A cuire au four à 220°C pendant environ 15 min.

    Informations détaillées

    « Pavé au chocolat »

    Détails produit

    Calibre - Poids380 g
    Type de préparationPrécuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCaisse
    UVC - Nombre de pièces20
    UVC - Poids Net7.6 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    50 g

    Ingrédients

    Farine de BLE, eau, gouttes de chocolat 13%(sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille), levain, sucre, cacao en poudre 3% (E501i), sel, levure.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)307
    Énergie (kJ)1297
    Matières grasses (g)5,3
    Dont AG saturés (g)3,3
    Glucides (g)58,6
    Dont sucres simples (g)12,9
    Protéines (g)8
    Sel (g)0,98
    Loading...