Mini pain incontournable
40 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit sur sole | Surgelé | Réf : 7907
Pain individuel nature, de forme carrée, précuit sur sole.

Carton de 200 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Pain idéal pour les prestations traiteur
  • Format carré = original
  • Précuit sur sole = rapide à mettre en œuvre

    Mini pain incontournable
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal en cocktail.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler environ 20 min. Préchauffer le four à 200°C. Cuire 5‐7 min à 200‐210°C avec buée.

    Informations détaillées

    « Mini pain incontournable »

    Détails produit

    Calibre - Poids40 g
    Calibre - Longueur80 mm
    Type de préparationPrécuit sur sole

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationPas-de-Calais

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces200
    UVC - Poids Net8 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    40 g

    Ingrédients

    Farine (BLÉ, BLÉ malté), eau, sel, gluten de BLÉ, levure, levain de germe de BLÉ dévitalisé déshydraté.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)257
    Énergie (kJ)1088
    Matières grasses (g)0,8
    Dont AG saturés (g)0,2
    Glucides (g)52
    Dont sucres simples (g)0,5
    Protéines (g)8,5
    Sel (g)1,1

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Pain

    Fréquence de service
    Libre

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