Pain aux fruits
180 G

Précuit | Surgelé | Réf : 7812
Pain à base de de farine de blé, raisin sec, noisette et abricot sec, recette Lenôtre,

Carton 20 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Pain gourmand riche en fruits
  • Recette Lenôtre
  • Élaboré en France 
  • Précuit sur sole = rapide à mettre en œuvre

Pain aux fruits
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tranchette de pain aux fruits et pépites de foie gras.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 30 minutes à température ambiante puis cuire au four pendant 10 à 15 minutes à 180°C

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Pain aux fruits »

Détails produit

Calibre - Poids 180 g
Calibre - Longueur 21 cm
Calibre - Largeur 6 cm
Calibre - Epaisseur 4 cm
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 20
UVC - Poids Net 3,60 kg

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, raisins secs 13%, NOISETTES 13%, farine de SEIGLE, abricots secs 4%, levure, sel, farine de riz, GLUTEN de blé, farine de BLÉ malté.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 343
Energie (kJ) 1442
Matières grasses (g) 10
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 52
Dont sucres simples (g) 14
Protéines (g) 8
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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