Baguettine sandwich multi-grains Label rouge
140 G

Précuit | Surgelé | Réf : 7811
Petite baguette individuelle à base de farine de blé Label Rouge et graines de tournesol, pavot, millet, sésame, lin jaune et brun, pour sandwich, à garnir. 

Carton 50 pièces

En savoir plus
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  • 1
  • 2

Le + produit
  • Farine Label Rouge 
  • Riche en céréales
  • Utilisation d'une pâte fermentée
  • Format individuel = pratique pour composer un sandwich 
  • Élaboré en France 
  • Précuit sur sole = rapide à mettre en œuvre

  • Fait maison
Baguettine sandwich multi-grains Label rouge
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Sandwich jambon sec, roquette et beurre de printemps.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Laisser décongeler pendant 30 minutes à température ambiante puis cuire au four à air pulsé pendant 10 à 15 minutes de à 180°C.


Les tutos du chef

Informations détaillées

« Baguettine sandwich multi-grains Label rouge »

Détails produit

Calibre - Poids 140 g
Calibre - Longueur 26 cm
Type de préparation Précuit
Certification Label Rouge

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Mayenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 50
UVC - Poids Net 7 kg

Poids portion conseillé

140 g

Ingrédients

farine de BLÉ « Label Rouge » (farine de BLE, GLUTEN deblé, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine(E300)), eau, pâte fermentée (farine de BLE, eau, levure,GLUTEN de blé, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine (E300)), graines de tournesol 2,3%, graines depavot 1,6%, graines de millet 1,6%, graines de SESAME1,6%, sel, graines de lin jaune 0,9%, graines de lin brun0,9%, levure, GLUTEN de blé, émulsifiant (E471), agent de traitement de la farine (E300)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 260
Energie (kJ) 1085
Matières grasses (g) 4
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 45
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 8
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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