Petit pain carré Label rouge
40 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7319
Pain individuel nature à base de farine de blé Label Rouge, de forme carrée.

Carton 200 pièces

En savoir plus
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  • 1
  • 2

Le + produit
  • Farine Label Rouge 
  • Utilisation d'une pâte fermentée pour plus de goût
  • Portion individuelle
  • Format carré = original
  • Élaboré en France 
  • Précuit sur sole = rapide à mettre en œuvre

  • Fait maison
Petit pain carré Label rouge
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en cocktail. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Laisser décongeler pendant 30 minutes à température ambiante puis cuire au four à air pulsé pendant 8 à 10 minutes à 180°C.



Informations détaillées

« Petit pain carré Label rouge »

Détails produit

Calibre - Poids 40 g
Type de préparation Précuit
Certification Label Rouge

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Mayenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 200
UVC - Poids Net 8 kg

Poids portion conseillé

40 g

Ingrédients

Farine de BLÉ « Label Rouge » 60%, eau, sel, levure, GLUTEN de blé, émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras), farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 269
Energie (kJ) 1140
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 55
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 9
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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