Moricette
60/70 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7173
Briochette à base de pâte à bretzel légèrement salée.

Carton 40 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1

Le + produit
  • Spécialité alsacienne 
  • Possibilité de garnir = alternative originale au sandwich classique
  • Élaboré en France 
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre

Moricette
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Mini-sandwich au fromage frais et saumon fumé. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 30 minutes à température ambiante puis réchauffer au four pendant 5 à 6 minutes à 180°C.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Moricette »

Détails produit

Calibre - Autre 60/70 G
Calibre - Longueur 15 cm
Calibre - Largeur 5 cm
Calibre - Epaisseur 3,50 cm
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haut-Rhin

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 40
UVC - Poids Net 2,60 kg

Poids portion conseillé

65 g

Ingrédients

Farine de BLE, eau, huile de colza, levure, sel, correcteur d'acidité hydroxyde de sodium, GLUTEN de BLE, farine de BLE malté, sucre, conservateur propionate de calcium, agents de fermentation désactivés.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 291
Energie (kJ) 1226
Matières grasses (g) 5
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 50
Dont sucres simples (g) 4
Protéines (g) 8
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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