Moricette
60/70 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7173
Briochette à base de pâte à bretzel légèrement salée.

Carton 40 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Spécialité alsacienne
  • Possibilité de garnir = a lternative originale au sandwich classique
  • Élaboré en France
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre

Moricette
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Mini-sandwich au fromage frais et saumon fumé. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 30 minutes à température ambiante puis réchauffer au four pendant 5 à 6 minutes à 180°C.

Informations détaillées

« Moricette »

Détails produit

Calibre - Autre 60/70 G
Calibre - Longueur 15 cm
Calibre - Largeur 5 cm
Calibre - Epaisseur 3,50 cm
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haut-Rhin

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 40
UVC - Poids Net 2,60 kg

Poids portion conseillé

65 g

Ingrédients

Farine de BLE, eau, huile de colza, farine de BLE fermentée, GLUTEN de BLE, levure, sel, farine de BLE malté, sucre, correcteur d'acidité : hydroxyde de sodium, levure désactivée.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 291
Energie (kJ) 1226
Matières grasses (g) 5
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 50
Dont sucres simples (g) 4
Protéines (g) 8
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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