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Baguette incontournable
280 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit sur sole | Surgelé | Réf : 7734
Baguette de pain, 65 x 520 mm, précuite sur sole.

Carton de 25 pièces

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  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/9/7/1/8/97181d673712c8e6139e7013654c3b05861eb0dc_Banquet_d_Or.png
  • 1
  • 2
Le + produit
  • Précuit sur sole = rapide à mettre en œuvre
    4021 Contacter un conseiller
    Baguette incontournable
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Tartine façon pizza.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler pendant 30 min puis cuire au four à 200°C pendant 10 à 12 min.

    Informations détaillées

    « Baguette incontournable »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids280 g
    Calibre - Longueur520 mm
    Calibre - Largeur65 mm
    Type de préparationPrécuit sur sole

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationPas-de-Calais

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces25
    UVC - Poids Net7 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    280 g

    Ingrédients

    Farine (BLÉ, BLÉ malté), eau, sel, gluten de BLÉ, levure, levain de germe de BLÉ dévitalisé déshydraté.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)280
    Énergie (kJ)1186
    Matières grasses (g)1,2
    Dont AG saturés (g)0,2
    Glucides (g)56
    Dont sucres simples (g)0,5
    Protéines (g)9,2
    Sel (g)1,3

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Pain

    Fréquence de service
    Libre

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