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Pain pitchou nordique
60 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit sur sole | Surgelé | Réf : 7918
Petit pain individuel à base de farines de blé, de seigle, d'orge et de graines. Fariné sur le dessus.

Carton de 130 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/0/f/8/e/0f8ecdeb533aa8261ab368fccacce00c9cd309a6_Logo_ateliers_du_pain_redimensionn__.png
  • 1
  • 2
  • 3
Le + produit
  • Mélange de farines
  • Riche en graines = tendance healthy
  • Pain idéal pour les prestations traiteur
  • Farine de blé origine France
  • Sans gluten
  • Précuit sur four à sole de pierre
  • Rapide à mettre en œuvre
    3992 Contacter un conseiller
    Pain pitchou nordique
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Parfait pour accompagner un poisson mariné ou fumé.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Avec ou sans décongélation.

    Au four à air pulsé à 180°C pendant environ 10 min.

    Informations détaillées

    « Pain pitchou nordique »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids60 g
    Calibre - Longueur7 cm
    Type de préparationPrécuit sur sole

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationTarn

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces130
    UVC - Poids Net7.8 kg
    Forme de présentationVrac

    Poids portion conseillé

    60 g

    Ingrédients

    Farine de BLE (origine France), eau, mélange nordique 25% (graines de tournesol, graines de lin brun, graines de lin jaune, farine de BLE, malt d’orge torréfié, farine de SEIGLE, gluten de BLE, pois concassé, farine d’ORGE, graines de millet, levain de SEIGLE et BLE dévitalisé, fibres végétales, poudre d’acérola), sel, levure, gluten de BLE, farine de BLE malté

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)259
    Énergie (kJ)1092
    Matières grasses (g)4,6
    Dont AG saturés (g)0,5
    Glucides (g)42
    Dont sucres simples (g)2
    Protéines (g)10,5
    Sel (g)1,2

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Pain

    Fréquence de service
    Libre

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