Pain pitchou nordique
60 G

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Nouveau | Précuit sur sole | Surgelé | Réf : 7918
Petit pain individuel à base de farines de blé, de seigle, d'orge et de graines. Fariné sur le dessus.

Carton 130 pièces

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  • 1
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Mélange de farines
  • Farine de blé origine France
  • Riche en graines : tendance healthy
  • Portion individuelle
  • Précuit sur four de sole à pierre
  • Rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France

  • Fait maison
Pain pitchou nordique
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Parfait pour accompagner un poisson mariné ou fumé.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à air pulsé 180°C pendant 10 min. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Pain pitchou nordique »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 60 g
Calibre - Longueur 7 cm
Type de préparation Précuit sur sole

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Tarn

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 130
UVC - Poids Net 7,80 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

60 g

Ingrédients

Eau, farine de BLE (origine France), mélange nordique 25% (tournesol, lin brun, lin jaune, farine de BLE, malt d’orge torréfié, farine de SEIGLE, gluten de BLE, pois concassé, farine d’ORGE, millet, levain de SEIGLE et BLE dévitalisé, fibres végétales, poudre d’acérola), sel, levure, gluten de BLE, farine de BLE malté

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 276
Energie (kJ) 1170
Matières grasses (g) 1
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 54
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 9
Sel (g) 1

GEMRCN

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Fréquence de service
Libre

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