Pain pitchou nordique
60 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit sur sole | Surgelé | Réf : 7918
Petit pain individuel à base de farines de blé, de seigle, d'orge et de graines. Fariné sur le dessus.

Carton 130 pièces

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  • 1
  • 2
  • 3

Le + produit
  • Mélange de farines
  • Riche en graines = tendance healthy
  • Pain idéal pour les prestations traiteur
  • Farine de blé origine France
  • Précuit sur four à sole de pierre
  • Rapide à mettre en œuvre

  • Fait maison
Pain pitchou nordique
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Parfait pour accompagner un poisson mariné ou fumé.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à air pulsé 180°C pendant 10 min. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Pain pitchou nordique »

Détails produit

Calibre - Poids60 g
Calibre - Longueur7 cm
Type de préparationPrécuit sur sole

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationTarn

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces130
UVC - Poids Net7.8 kg
Forme de présentationVrac

Poids portion conseillé

60 g

Ingrédients

Farine de BLE (origine France), eau, mélange nordique 25% (graines de tournesol, graines de lin brun, graines de lin jaune, farine de BLE, malt d’orge torréfié, farine de SEIGLE, gluten de BLE, pois concassé, farine d’ORGE, graines de millet, levain de SEIGLE et BLE dévitalisé, fibres végétales, poudre d’acérola), sel, levure, gluten de BLE, farine de BLE malté

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)259
Énergie (kJ)1092
Matières grasses (g)4,6
Dont AG saturés (g)0,5
Glucides (g)42
Dont sucres simples (g)2
Protéines (g)10,5
Sel (g)1,2

GEMRCN

Famille d'aliments
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Fréquence de service
Libre

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