Baguette aux 6 céréales
250 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7228
Baguette au levain à base de farines de blé, sarrasin, seigle, maïs, avoine, orge et de graines de millet, tournesol, lin, sarrasin et sésame.

Carton 40 pièces

En savoir plus
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  • 1
  • 2

Le + produit
  • Produit tendance, original et gourmand
  • Riche en céréales
  • Texture croustillante
  • Croûte fine
  • Élaboré en France
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre

  • Fait maison
Baguette aux 6 céréales
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tranchettes de baguette au chèvre gratiné.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à175°C pendant 15 à 20 minutes.

Informations détaillées

« Baguette aux 6 céréales »

Détails produit

Calibre - Poids 250 g
Calibre - Longueur 52 cm
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Hérault

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 40
UVC - Poids Net 10 kg

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

céréales 55.2% (farine de BLE, graines de millet, semoule de BLE dur, farine de SEIGLE, graines de sarrasin, farine de sarrasin, farine de maïs, farine d'AVOINE, farine d'ORGE, farine d'ORGE maltée toastée, farine de BLE malté) eau, graines de lin brun, graines de SESAME, sel, graines de tournesol, levure, GLUTEN de BLE, graines de lin jaune, levain de SEIGLE dévitalisé, levure désactivée, émulsifiant : E472e, agent de traitement de la farine : E300.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 270
Energie (kJ) 1141
Matières grasses (g) 4
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 47
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 9
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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