Baguette rustique bouts pointus
270 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7457
Baguette à l'aspect rustique, goût levain, 3 coups de lame, farinée et à bouts pointus.

Carton 27 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Baguette rustique
  • Goût levain
  • Sans colorants ni arômes artificiels
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France

  • Fait maison
Baguette rustique bouts pointus
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Baguette apéritive : trancher la baguette, tartiner de pesto, déposer une lanière de saumon fumé et décorer de quelques copeaux de parmesan.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Préchauffer le four à 200-220°C puis cuire pendant 9 à 15 minutes.

Informations détaillées

« Baguette rustique bouts pointus »

Détails produit

Calibre - Poids 270 g
Calibre - Longueur 58 cm
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Val-de-Marne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 27
UVC - Poids Net 7,29 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

270 g

Ingrédients

Farine de BLE, eau, levure, sel, levain de SEIGLE désactivé et déshydraté (farine de SEIGLE) gluten de BLE, levure séchée désactivée, agent de traitement de la farine (E300)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 238
Energie (kJ) 1007
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 48
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 7
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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