Pain au seigle
300 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7941
Pain spécial au seigle à bouts ronds fariné sur le dessus, avec coups de lame obliques.

Carton 30 pièces

En savoir plus

Le + produit
  • A base de farine de seigle
  • Visuel rustique
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre

  • Fait maison
Pain au seigle
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Bruschetta de seigle au saumon fumé.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au four air pulsé à 200°C pendant 16 minutes. Peut aussi être mis en œuvre sans décongélation.

Informations détaillées

« Pain au seigle »

Détails produit

Calibre - Poids 300 g
Calibre - Longueur 25 cm
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration Belgique

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 30
UVC - Poids Net 9 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

300 g

Ingrédients

Farine de BLE, eau, farine de SEIGLE 12%, GLUTEN DE BLE, sel, levure, farine d'ORGE maltée toastée, levure désactivée, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 213
Energie (kJ) 906
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 43
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 8
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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