Pavé fibres et omega avec sachet
400 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit sur sole | Surgelé | Réf : 7591
Pain au levain à base de farine de blé Label rouge origine France et de graines de lin brun, de chia et de tournesol , en forme de pavé.

Carton 20 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Au levain
  • Farine de blé Label rouge origine France
  • Avec sachet individuel = pratique pour la revente
  • Précuit sur sole = facile à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Pavé fibres et omega avec sachet
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
 Tranche de pain aux graines et saumon mariné.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au four à air pulsé à 180°C pendant 25 à 30 minutes. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Pavé fibres et omega avec sachet »

Détails produit

Calibre - Poids 400 g
Calibre - Longueur 20 cm
Type de préparation Précuit sur sole

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Moselle

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage 12353
UVC - Nombre de pièces 20
UVC - Poids Net 8 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Farine de BLE (origine: France) (Label rouge - Origine France), eau , mélange de graines 13% (graines de lin brun , graines de chia, graines de tournesol ), semoule de BLE dur, levain de BLE, GLUTEN de blé, flocons d'avoine(1.8%), sel, farine de BLE malté toasté, levain de SEIGLE dévitalisé, levure, fibres de sarrasin, levure désactivée, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 293
Energie (kJ) 1236
Matières grasses (g) 8
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 41
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 11
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
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Fréquence de service
Libre

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