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Pain aux céréales façonné
450 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7815
Pain court de forme ovale réalisé avec de la farine aux céréales (seigle, orge, maïs, sarrasin) et 4 graines ( lin, millet, sésame et tournesol). Fleurage farine de seigle et blé et 1 coup de lame sur le dessus.

Carton 20 pièces

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  • 1
Le + produit
  • Pain aux céréales et aux graines = tendance healthy
  • Beau visuel : grainé dessus et dessous
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France
  • Fait maison
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Pain aux céréales façonné
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour vos prestations cocktails ou pour accompagner vos plats du jour. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 4 h à température ambiante puis cuire au four à sole, clé fermée pendant 25 min à 220°C.

Informations détaillées

« Pain aux céréales façonné  »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids450 g
Calibre - Longueur25 cm
Type de préparationPrécuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationNord

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces20
UVC - Poids Net9 kg

Poids portion conseillé

450 g

Ingrédients

Farine de blé 43,1% (gluten), eau 36,5%, farine 6 céréales & 4 graines 36,5% (farine de blé (gluten), farine d'épeautre, farine de seigle (gluten), farine d'orge,farine de maïs, farine de sarrasin, graines de lin brun, graines de tournesol, graines de sarrasin, graines de soja décortiquées, gluten), graines de tournesol 5,07%, sel,levure, mélange 3 graines (millet, lin, sésame)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)276
Énergie (kJ)1155
Matières grasses (g)7,07
Dont AG saturés (g)1,95
Glucides (g)42,27
Dont sucres simples (g)1,11
Protéines (g)8,69
Sel (g)1,08

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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