Pain bâtard aux céréales
350 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit sur sole | Surgelé | Réf : 7806
Pain au levain à bouts ronds à base de farines de blé, sarrasin, seigle, maïs, avoine, orge et de graines de millet, lin brun, tournesol, sarrasin et sésame.

Carton 20 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Produit tendance, original et gourmand
  • Riche en céréales
  • Avec sachet individuel
  • Élaboré en France
  • Précuit sur sole = rapide à mettre en œuvre

  • Fait maison
Pain bâtard aux céréales
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tranche de pain bâtard et graines, tomates confites et copeaux de parmesan.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à air pulsé à 180°C pendant 20 à 25 minutes.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Pain bâtard aux céréales »

Détails produit

Calibre - Poids 350 g
Calibre - Longueur 27 cm
Type de préparation Précuit sur sole

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Hérault

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 20
UVC - Poids Net 7 kg

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Farine de BLE (origine : France) , eau, céréales et graines 13.5% (farine de BLE (origine: France), farine de SEIGLE, farine de maïs, farine d'ORGE, farine d'AVOINE complète, farine de sarrasin, farine d'ORGE maltée toastée, semoule de BLE dur, graines lin brun, millet, graines de SESAME, tournesol), GLUTEN de blé, sel, levure , levain de SEIGLE dévitalisé, levure désactivée, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, topping : graines lin brun, lin jaune, sarrasin, graines de SESAME, tournesol.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 257
Energie (kJ) 1094
Matières grasses (g) 4
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 44
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 9
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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