Baguette précuite Label Rouge
280 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit sur sole | Surgelé | Réf : 7757
Baguette à base de farine de blé Label Rouge avec 5 coups de lame.

Carton 25 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Farine de blé Label Rouge
  • Aspect tradition
  • Précuit sur sole = rapide à mettre en œuvre

  • Fait maison
Baguette précuite Label Rouge
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour vos prestations cocktails ou vos corbeilles de pain. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 10 minutes à température ambiante et préchauffer le four ventilé à 220-230°C puis cuire pendant 10 minutes à 180°C.

Informations détaillées

« Baguette précuite Label Rouge »

Détails produit

Calibre - Poids 280 g
Calibre - Longueur 50 cm
Type de préparation Précuit sur sole

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Mayenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 25
UVC - Poids Net 7 kg

Poids portion conseillé

280 g

Ingrédients

Farine de BLÉ « Label Rouge » 60%, eau, sel, levure, GLUTEN de blé, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 244
Energie (kJ) 1035
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 50
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 8
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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