Baguette multi-grains Label rouge
280 G

Précuit | Surgelé | Réf : 7810
Baguette multi-grains à base de farine de blé Label rouge et de graines de tournesol, pavot, millet, sésame, lins jaune et brun.

Carton 25 pièces

En savoir plus
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  • 1
  • 2

Le + produit
  •  Farine label rouge
  • Produit tendance, original et savoureux
  • Riche en céréales
  • Texture croustillante  
  • Élaboré en France 
  • Précuit sur sole = rapide à mettre en œuvre

  • Fait maison
Baguette multi-grains Label rouge
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Sandwich rosette de Lyon, radis et chèvre frais.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à air pulsé à 180°C pendant 10 à 15 minutes.
Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Baguette multi-grains Label rouge »

Détails produit

Calibre - Poids 280 g
Calibre - Longueur 50 cm
Calibre - Largeur 6,50 cm
Type de préparation Précuit
Certification Label Rouge

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Mayenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 25
UVC - Poids Net 7 kg

Poids portion conseillé

280 g

Ingrédients

Farine de BLÉ « Label Rouge » 52%, eau, graines de tournesol 2.3%, graines de pavot 1.6%, graines de millet 1.6%, graines de SÉSAME 1.6%, sel, graines de lin jaune 0.9%, graines de lin brun 0.9%, levure, GLUTEN de blé, émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras), farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 290
Energie (kJ) 1225
Matières grasses (g) 5
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 49
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 10
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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