Petit pain sans gluten
45 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Cuit sur sole | Surgelé | Réf : 7478
Pain individuel sans gluten à base de farines de riz complet, de millet, de sarrasin, de fécule de pomme de terre et d' amidon de maïs, de forme rectangulaire, parsemé de graines de millet.

Carton 50 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Adapté aux régimes sans gluten
  • Tendance du sans gluten
  • Pain idéal pour les prestations traiteur
  • Topping graines de millet = tendance healthy
  • Sans colorants ni arômes artificiels
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

    Petit pain sans gluten
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Sandwich sans gluten saumon concombre. 
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler pendant 2 h à 4°C.

    Informations détaillées

    « Petit pain sans gluten  »

    Détails produit

    Calibre - Poids45 g
    Calibre - Longueur8 cm
    Type de préparationCuit sur sole

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationDrôme

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces50
    UVC - Poids Net2.25 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    45 g

    Ingrédients

    Eau, amidon de maïs, farine de riz complet, fécule de pomme de terre, farine de millet, farine de sarrasin, levure, farine de riz, finition (graines de millet), épaississants (gomme tara, gomme xanthane), sucre, sel.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)224
    Énergie (kJ)950
    Matières grasses (g)1
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)49
    Dont sucres simples (g)1,6
    Protéines (g)3,5
    Sel (g)1

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Pain

    Fréquence de service
    Libre

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