Baguette rustiguette aux céréales
270 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7838
Baguette à base de farines de blé et de seigle,flocon d'avoine et graines de lin, tournesol et sésame.

Carton 28 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/6045f32430efe.jpg

Le + produit
  • Produit tendance, original et savoureux
  • Riche en céréales
  • Texture croustillante
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre

  • Fait maison
Baguette rustiguette aux céréales
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Sandwich roquette olive douce jambon sec.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à air pulsé à 180°C pendant 10 à 15 minutes. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Baguette rustiguette aux céréales »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 270 g
Calibre - Longueur 52 cm
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration Portugal

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 28
UVC - Poids Net 7,56 kg

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Céréales 59% (farine de BLÉ, farine de SEIGLE, flocons d'AVOINE, son de BLÉ, farine de BLÉ malté torréfié), eau, graines 8% (lin, tournesol, SÉSAME), levure, écorces de pois, sel, GLUTEN de BLÉ, extrait de malt d'ORGE, correcteur d'acidité (E270), émulsifiant (E472e (colza)), agent de traitement de la farine (E300).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 261
Energie (kJ) 1099
Matières grasses (g) 4
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 45
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 8
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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