Baguette Duchesse
280 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7926
Baguette aux bouts biseautés, farinée sur le dessus.

Carton 28 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Aux bouts biseautés
  • Aspect rustique
  • Précuit sur sole = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France

  • Fait maison
Baguette Duchesse
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour vos prestations.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Préchauffer le four puis cuire pendant 10 minutes à 220°C.

Informations détaillées

« Baguette Duchesse »

Détails produit

Calibre - Poids 280 g
Calibre - Longueur 50 cm
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Pas-de-Calais

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 28
UVC - Poids Net 7,84 kg

Poids portion conseillé

280 g

Ingrédients

Farine (BLÉ; BLÉ malté); eau; sel; GLUTEN de blé; levure.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 267
Energie (kJ) 1130
Matières grasses (g) 1
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 54
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 8
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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