Baguette Duchesse
280 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7926
Baguette de pain aux bouts biseautés, farinée sur le dessus.

Carton 28 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Aux bouts biseautés
  • Aspect rustique
  • Précuit sur sole = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France

  • Fait maison
Baguette Duchesse
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour vos prestations.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Préchauffer le four puis cuire pendant 10 min à 220°C.

Informations détaillées

« Baguette Duchesse »

Détails produit

Calibre - Poids280 g
Calibre - Longueur50 cm
Type de préparationPrécuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationPas-de-Calais

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces28
UVC - Poids Net7.84 kg

Poids portion conseillé

280 g

Ingrédients

Farine (BLÉ; BLÉ malté); eau; sel; GLUTEN de blé; levure.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)267
Énergie (kJ)1130
Matières grasses (g)1,1
Dont AG saturés (g)0,5
Glucides (g)54
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)8,7
Sel (g)1,2

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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