Pavé à la figue
330 G

Précuit | Surgelé | Réf : 7561
Pain à base de farines de blé, seigle et riz et de figues séchées, en forme de pavé. 

Carton 26 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Pain rustique gourmand
  • Au bon goût de figue 
  • Précuit sur sole = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Pavé à la figue
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tranche de pain aux figues et escalope de foie gras.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à air pulsé à 180°C pendant 20 à 25 minutes. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Pavé à la figue »

Détails produit

Calibre - Poids 330 g
Calibre - Longueur 22 cm
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 26
UVC - Poids Net 8,58 kg

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

farine de BLE, eau, figues séchées 12% (figues séchées 99%, farine de riz), farine de SEIGLE, sel, levure, GLUTEN de blé, farine de BLE malté

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 235
Energie (kJ) 975
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 50
Dont sucres simples (g) 7
Protéines (g) 6
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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