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Baguette Courti® Bio
270 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit sur sole | Surgelé | Réf : 7854
Baguette de pain Courtisane Bio, farinée sur le dessus avec 1 coup de lame.

Carton de 25 pièces

En savoir plus
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  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Le + produit
  • Produit Bio français
  • Méthode traditionnelle
  • Sans additifs
  • Précuit sur sole = rapide à mettre en œuvre
  • Produit Egalim
    1015 Contacter un conseiller
    Baguette Courti® Bio
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour vos prestations cocktails, pour vos corbeilles de pain ou pour les petits-déjeuners.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler pendant 30 min puis cuire au four à 180°C pendant 13 à 16 min.

    Informations détaillées

    « Baguette Courti® Bio »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids270 g
    Calibre - Longueur40 cm
    Type de préparationPrécuit sur sole
    CertificationAgriculture Biologique

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationTarn

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces25
    UVC - Poids Net6.75 kg
    Forme de présentationVrac

    Poids portion conseillé

    270 g

    Ingrédients

    Farine de BLE* (origine France), eau, sel, levure, levain de SEIGLE désactivé*, poudre d’acérola** Issu de l’agriculture biologique

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)265
    Énergie (kJ)1122
    Matières grasses (g)1,5
    Dont AG saturés (g)0,3
    Glucides (g)53
    Dont sucres simples (g)3,1
    Protéines (g)8,1
    Sel (g)1,2

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Pain

    Fréquence de service
    Libre

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