Baguette courti® Bio
270 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7854
Baguette Courtisane BIO, farinée sur le dessus avec 1 coup de lame.

Carton 25 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • 2

Le + produit
  • Produit BIO français 
  • Aucun additifs
  • Précuit sur sole = rapide à mettre en oeuvre

  • Fait maison
Baguette courti® Bio
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour vos prestations cocktails, pour vos corbeilles de pain ou pour les petits déjeuners. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 30 minutes puis cuire au four à 180°C pendant 13 à 16 minutes.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Baguette courti® Bio »

Détails produit

Calibre - Poids 270 g
Calibre - Longueur 40 cm
Type de préparation Précuit
Certification Agriculture Biologique

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Tarn

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 25
UVC - Poids Net 6,75 kg
Forme de présentation Vrac

Poids portion conseillé

270 g

Ingrédients

Farine de BLE*, eau, sel, levure, levain de SEIGLE désactivé*, poudre d’acérola** issu de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 272
Energie (kJ) 1149
Matières grasses (g) 2
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 52
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 8
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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