Baguette
280 G

Précuit | Surgelé | Réf : 7836
Baguette fine avec 5 coups de lame.

Carton 33 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Baguette classique, fine et longue avec 5 coups de lame
  • Précuit = rapide à mettre en oeuvre

  • Fait maison
Baguette
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef

Baguette apéritive : trancher la baguette, tartiner de pesto, déposer une lanière de saumon fumé et décorer de quelques copeaux de parmesan. 
Idéal aussi pour vos prestations cocktails, corbeilles de pain ou petits déjeuners. 

Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Préchauffer le four à 200-220°C puis cuire pendant 9 à 15 minutes.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Baguette »

Détails produit

Calibre - Poids 280 g
Calibre - Longueur 57 cm
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Pas-de-Calais

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 33
UVC - Poids Net 9,24 kg
Forme de présentation Vrac

Poids portion conseillé

280 g

Ingrédients

farine (BLÉ; BLÉ malté); eau; levure; sel; GLUTEN DE BLÉ; agent de traitement de la farine (acide ascorbique); levure désactivée.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 251
Energie (kJ) 1064
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 51
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 8
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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