Pain nordique au blé noir et aux graines
350 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7864
Pain au blé noir avec des graines de soja, sésame, lin brun, avoine, tournesol, sarrasin et lin jaune.

Sachet 20 pièces

En savoir plus
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  • 1
  • 2

Le + produit
  • Produit tendance à connotation saine
  • Pain foncé = belle présentation
  • Riche en céréales
  • Précuit sur sole = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

  • Fait maison
Pain nordique au blé noir et aux graines
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Assiette de saumon fumé et ses tranches de pain nordique toastées.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à air pulsé à 180°C pendant 25 à 30 minutes. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Pain nordique au blé noir et aux graines »

Détails produit

Calibre - Poids 350 g
Calibre - Longueur 27 cm
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Moselle

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 20
UVC - Poids Net 7 kg

Poids portion conseillé

350 g

Ingrédients

Farine de BLE; eau; graines de SOJA; graines de SESAME; graines de lin brun; concassé d'AVOINE; farine de SEIGLE; farine de BLE malté toasté; graine de tournesol; farine d'ORGE malté toasté; GLUTEN de blé; sel; levure; brisures de tournesol; graines de sarrasin; grains de lin jaune; farine de BLE malté; extrait de malt d'ORGE; levure désactivée; émulsifiant E471; acidifiant E330; farine de SOJA enzymatique; agent de traitement de la farine : E300

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 290
Energie (kJ) 1220
Matières grasses (g) 6
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 43
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 12
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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