Pavé rustique
450 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7866
Pain rustique en forme de pavé, fariné et lamé en long.

Carton de 16 pièces

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  • 1
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Le + produit
  • Recette authentique et aspect rustique
  • Forme originale
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France

    Pavé rustique
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour vos prestations.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler pendant 30 min, cuire au four à 180°C pendant 18 à 20 min et laisser refroidir pendant environ 15 min.

    Informations détaillées

    « Pavé rustique »

    Détails produit

    Calibre - Poids450 g
    Type de préparationPrécuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationTarn

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces16
    UVC - Poids Net7.2 kg
    Forme de présentationVrac

    Poids portion conseillé

    450 g

    Ingrédients

    farine de BLE; eau; levain de SEIGLE; sel; GLUTEN de blé; levure; farine de BLE malté; antioxydant : E300

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)1098
    Énergie (kJ)259
    Matières grasses (g)1
    Dont AG saturés (g)0,4
    Glucides (g)53
    Dont sucres simples (g)2
    Protéines (g)8
    Sel (g)1,3

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Pain

    Fréquence de service
    Libre

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