Pavé rustique
450 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7866
Pain rustique en forme de pavé, fariné et lamé en long.

Carton 16 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Recette authentique et aspect rustique
  • Forme originale
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France

  • Fait maison
Pavé rustique
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour vos prestations.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 30 minutes, cuire au four à 180°C pendant 18 à 20 minutes et laisser refroidir pendant 15 minutes.

Informations détaillées

« Pavé rustique »

Détails produit

Calibre - Poids 450 g
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Tarn

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 16
UVC - Poids Net 7,20 kg
Forme de présentation Vrac

Poids portion conseillé

450 g

Ingrédients

farine de BLE; eau; levain de SEIGLE; sel; GLUTEN de blé; levure; farine de BLE malté; antioxydant : E300

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 1101
Energie (kJ) 264
Matières grasses (g) 1
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 55
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 7
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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