Baguette
280 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7588
Baguette blanche à bouts ronds.

Carton 33 pièces

En savoir plus
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Le + produit
  • Baguette classique
  • Élaboré en France
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre

  • Fait maison
Baguette
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Sandwich à la parisienne.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Cuisson au four à air pulsé à 180°C pendant 10 à 15 minutes. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Baguette »

Détails produit

Calibre - Poids 280 g
Calibre - Longueur 62,50 cm
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 33
UVC - Poids Net 9,24 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Farine (BLÉ; BLÉ malté); eau; levure; sel; GLUTEN de blé; enzymes; agent de traitement de la farine (acide ascorbique); levure désactivée.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 251
Energie (kJ) 1062
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 51
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 8
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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