Baguette
280 G

Pains produits/gamme-produits/pains/
Précuit | Surgelé | Réf : 7588
Baguette de pain blanc à bouts ronds.

Carton 33 pièces

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Le + produit
  • Baguette classique
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

  • Fait maison
Baguette
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Sandwich à la parisienne.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Avec ou sans décongélation.
Cuire au four à air pulsé à 180°C pendant 10 à 15 min.

Informations détaillées

« Baguette »

Détails produit

Calibre - Poids280 g
Calibre - Longueur62.5 cm
Type de préparationPrécuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces33
UVC - Poids Net9.24 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Farine (BLÉ; BLÉ malté); eau; levure; sel; GLUTEN de blé; enzymes; agent de traitement de la farine (acide ascorbique); levure désactivée.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)251
Énergie (kJ)1062
Matières grasses (g)0,7
Dont AG saturés (g)0,5
Glucides (g)51
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)8,6
Sel (g)1,2

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

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