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Mini fond éclair sucré
4 G

Pâtisseries produits/gamme-produits/patisseries/
Cuit | Surgelé | Réf : 2477
Fond de pâte au beurre, sucrée et aromatisée à la vanille, en forme d'éclair, à garnir.

Carton 288 pièces

En savoir plus
    Le + produit
    • Fait main
    • A personnaliser selon vos envies
    • Format mini
    • Forme originale et raffinée
    • Fond chablonné = évite l'humidification de la pâte
      2443 Contacter un conseiller
      Mini fond éclair sucré
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Garnir de mousse au chocolat.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      Garnir selon vos envies.
      Peut aussi être mis en œuvre sans décongélation.

      Informations détaillées

      « Mini fond éclair sucré »

      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Détails produit

      Calibre - Poids4 g
      Calibre - Longueur55 mm
      Calibre - Largeur25 mm
      Calibre - Épaisseur7 mm
      Type de préparationCuit

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageCarton
      UVC - Nombre de pièces288
      UVC - Poids Net1.152 kg
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      4 g

      Ingrédients

      Fond de tartelettes (85,71%) : farine de BLÉ (GLUTEN), sucre, ŒUFS, beurre (LAIT), extrait naturel de vanille, sel. Enrobage (14,29%) : sucre, huile de coco entièrement hydrogénée, sirop de glucose, émulsifiants : lécithine de SOJA (E322), polyricinoléate de polyglycérol (E476), arôme naturel de vanille.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)426
      Énergie (kJ)1790
      Matières grasses (g)21,2
      Dont AG saturés (g)14,7
      Glucides (g)51,7
      Dont sucres simples (g)19,1
      Protéines (g)7,9
      Sel (g)0,3

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Aide culinaire

      Fréquence de service
      Non applicable

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