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Tarte fine duxelles de champignons
80 G

Bases culinaires produits/gamme-produits/bases-culinaires/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 2071
Pâte feuilletée au beurre garnie d’une préparation à base de champignons (champignon de Paris, cèpe, shiitake et bolet jaune), oignon, échalotte et persil, de forme ronde, à garnir.

Carton de 30 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • 2
Le + produit
  • Tarte fine à garnir = personnalisable selon vos envies
  • Recette à la liste d'ingrédients courte
  • Format individuel prêt à réchauffer = rapide à mettre en œuvre
    9871 Contacter un conseiller
    Tarte fine duxelles de champignons
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal comme base pour une entrée ou une garniture.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Avec ou sans décongélation.

    A cuire au four à air pulsé à 180°C pendant 20 à 25 min.

    Informations détaillées

    « Tarte fine duxelles de champignons »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids80 g
    Type de préparationPrêt à cuire

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationFinistère

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces30
    UVC - Poids Net2.4 kg

    Poids portion conseillé

    80 g

    Ingrédients

    Pâte feuilletée 60% (farine de BLE, BEURRE 14,8%, eau, sel, protéines de BLE, enzyme : protéase, OEUF entier), champignon de Paris saumuré 21% (champignon de paris, eau, sel), brisure de champignons forestiers 7,3% (cèpes, shiitakés, bolets jaunes), oignon 4,9%, échalote 2,4%, huile d'olive vierge extra, ail, ciboulette, sel, persil 0,2%, poudre de cèpe 0,1%, romarin, thym, épices.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)250
    Énergie (kJ)1042
    Matières grasses (g)15
    Dont AG saturés (g)8,6
    Glucides (g)23
    Dont sucres simples (g)1,2
    Protéines (g)4,7
    Sel (g)1,1
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