Fond pour flammekueche
120 G

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Nouveau | Cru | Surgelé | Réf : 2072
Pâte pour flammekueche, aussi appelé "tarte flambée" en Alsace, à base de farine de blé, eau, huile de colza et sel, précuite et prête à garnir. Idéal en tapas, à partager.

Carton de 10 pièces

En savoir plus
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Le + produit
  • Flammekueche = recette traditionnelle alsacienne
  • Aspect rustique = bords irréguliers
  • Précuit par une méthode de pressage à chaud unique = texture fine et croustillante
  • Recette végan
  • Sans conservateurs, sans levure et sans additifs
  • Base à personnaliser selon vos envies pour vos entrées, plats, tapas...

  • Plat du jour
Fond pour flammekueche
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Flammekueche base tomate, légumes de votre choix et jambon sec.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A garnir puis à cuire au four à air pulsé pendant 3 à 4 min à 250 °C.

Informations détaillées

« Fond pour flammekueche »

Détails produit

Calibre - Poids120 g
Calibre - Longueur28 cm
Calibre - Largeur37 cm
Type de préparationCru

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationBas-Rhin

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces10
UVC - Poids Net1.2 kg
Forme de présentationA/Intercalaire, Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

120 g

Ingrédients

FARINE DE BLE, eau, huile de colza, sel de table.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)254
Énergie (kJ)1074
Matières grasses (g)2,6
Dont AG saturés (g)0,3
Glucides (g)49
Dont sucres simples (g)0,7
Protéines (g)7,4
Sel (g)1,3
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