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Pâton à pizza
200 G

Entrées produits/gamme-produits/entrees/
Cru | Surgelé | Réf : 2270
Pâton à pizza présenté en forme de boule.

Carton de 50 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
Le + produit
  • Mie alvéolée, moelleuse après cuisson
  • Au bon goût de pain après cuisson
  • Facile à mettre en œuvre
    1671 Contacter un conseiller
    Pâton à pizza
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Pizza crème moutarde, mozzarella et tomate cerise. 
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui

    Laisser décongeler pendant 16 à 48 h à 4°C dans un bac hermétique puis laisser reposer 5 à 30 min à température ambiante avant de préparer.
    Pour la réalisation d'une pizza, étaler le produit après l'avoir fariné, garnir et mettre au four à pizza.

    Informations détaillées

    « Pâton à pizza  »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids200 g
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationNord

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces50
    UVC - Poids Net10 kg

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    Farine de BLE, eau, huile végétale (colza), levure, sel, sucre, GLUTEN de blé, émulsifiant : E471, enzymes (contient : Farine de BLE) : amylase, xylanase, aplha-amylase, glucose-oxydase, agent de traitement de la farine : E300.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)236
    Énergie (kJ)998
    Matières grasses (g)3,6
    Dont AG saturés (g)0,5
    Glucides (g)43
    Dont sucres simples (g)1,2
    Protéines (g)6,7
    Sel (g)1

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Aide culinaire

    Fréquence de service
    Non applicable

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