Plaque de feuilletage au piment d'Espelette
500 G

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Nouveau | Cru | Surgelé | Réf : 2595
Pâte feuilletée au piment d'Espelette AOP Bio présentée en plaque.

Carton 6 pièces

En savoir plus
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  • 1
  • Fabrication artisanale
  • 2
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Pâte feuilletée pur beurre
  • Au piment d'Espelette AOP Bio
  • Présentation et saveur originales
  • Produit artisanal
  • Élaboré en France
  • Prêt à façonner ou à garnir = rapide à mettre en œuvre
  • Facile à stocker
  • Petit conditionnement

Plaque de feuilletage au piment d'Espelette
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Allumette feuilletée au piment d'Espelette et escalope de foie gras.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à température ambiante pendant 30 min. puis cuire au four à 180°C pendant 20 à 30 min. pour la plaque entière. Adapter le temps de cuisson selon la préparation.

Informations détaillées

« Plaque de feuilletage au piment d'Espelette »

Détails produit

Calibre - Poids 500 g
Calibre - Longueur 37 cm
Calibre - Largeur 28,50 cm
Type de préparation Cru
Certification Artisan

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Finistère

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 6
UVC - Poids Net 3 kg

Poids portion conseillé

70 g

Ingrédients

Farine de BLE, BEURRE, eau, sel, piment d'Espelette AOP 0,5%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 464
Energie (kJ) 1929
Matières grasses (g) 32
Dont AG saturés (g) 22
Glucides (g) 36
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 6
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

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