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Marinade ceviche

Bases culinaires produits/gamme-produits/bases-culinaires/
Prêt à l'emploi | Surgelé | Réf : 2614
Marinade au citron pour ceviche. Préparation à base d'huiles végétales de colza et de tournesol, huile d'olive vierge extra, oignon rouge, jus de citron, tabasco vert, plantes aromatiques et épices. Carton de 6 doypacks de 500g.

Carton 6 pièces

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  • 1
  • 2
Le + produit
  • Marinade savoureuse
  • Recette traditionnelle du Pérou
  • Doypack = moderne, pratique et facile à stocker
  • Élaboré en France
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre
    4251 Contacter un conseiller
    Marinade ceviche
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour mariner un tartare de poisson ou pour assaisonner un poke bowl.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler 6 heures à 4°C. Se consomme froid ou tiède.

    Informations détaillées

    « Marinade ceviche »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Type de préparationPrêt à l'emploi

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationMorbihan

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces6
    UVC - Poids Net3 kg
    Forme de présentationProduit surgelé en bloc

    Poids portion conseillé

    50 g

    Ingrédients

    Huile végétale (colza, tournesol en proportion variable), eau, huile d'olive vierge extra, oignon rouge, jus de citron(4%), plantes aromatiques, ail, jus concentré de citron vert (3%), gingembre, sel, tabasco vert (vinaigre, piment jalapeno, eau, sel, amidon de maïs, gomme xanthane, acide ascorbique), épice, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel, conservateur : sorbate de potassium.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)490,01
    Énergie (kJ)2016,08
    Matières grasses (g)52,94
    Dont AG saturés (g)5,13
    Glucides (g)2,46
    Dont sucres simples (g)1,19
    Protéines (g)0,59
    Sel (g)1,66

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Aide culinaire

    Fréquence de service
    Non applicable

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