Sauce au chocolat d'Equateur

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Prêt à l'emploi | Surgelé | Réf : 7719
Sauce pour desserts et coupes glacées, à base de chocolat noir d'Equateur et de crème fraîche. Carton de 6 doypacks de 500g.

Carton 6 pièces

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Le + produit
  • Sauce gourmande idéale pour les desserts et coupes glacées
  • A base de chocolat noir d'Equateur
  • Doypack = moderne, pratique et facile à stocker
  • Élaboré en France
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre

    Sauce au chocolat d'Equateur
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour vos profiteroles mais aussi avec un chou craquelin garni de glace vanille.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler 6 heures à 4°C. Se consomme froid ou tiède.

    Informations détaillées

    « Sauce au chocolat d'Equateur »

    Détails produit

    Type de préparationPrêt à l'emploi

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationMorbihan

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces6
    UVC - Poids Net3 kg
    Forme de présentationProduit surgelé en bloc

    Poids portion conseillé

    50 g

    Ingrédients

    Eau, chocolat noir (24% : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle en poudre), sirop de glucose, CREME fraîche, sucre, pâte de cacao (LAIT) (2%), sel, épaississant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)291,6
    Énergie (kJ)1214
    Matières grasses (g)18,19
    Dont AG saturés (g)11,1
    Glucides (g)26,12
    Dont sucres simples (g)14,18
    Protéines (g)3,28
    Sel (g)0,12

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Aide culinaire

    Fréquence de service
    Non applicable

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