Chair d'escargot de Bourgogne très gros
500 G

Cuit | Surgelé | Réf : 1111
Chair d'escargot Helix pomatia assaisonnée avec du sel, des épices et des plantes aromatiques.

Sachet 500 g

En savoir plus

Le + produit
  • Assaisonné
  • Calibre très gros
  • IQF
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre 

Chair d'escargot de Bourgogne très gros
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Brochette d'escargots au beurre persillé. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Décongeler les escargots au court bouillon avant de cuisiner. 

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Chair d'escargot de Bourgogne très gros »

Détails produit

Calibre - Poids 500 g
Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Origine Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 500 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Chairs d'ESCARGOTS Helix pomatia, sel, épices, plantes aromatiques (dont CELERI).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 82
Energie (kJ) 347
Matières grasses (g) 1
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 16
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service
Libre

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