Parmentier de canard confit

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Cuit | Surgelé | Réf : 3058
Préparation réalisée avec un écrasé de pommes de terre cuisinée avec du lait et du beurre et un effiloché de canard confit origine France, cuisinée aux champignons de Paris et rehaussée d'oignons.

Barquette 2 kg

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Canard confit origine France
  • Ecrasé de pomme de terre cuisiné avec du lait et du beurre
  • Alternative gourmande au hachis parmentier
  • Présenté en barquette aluminium
  • Déjà cuit = facile à mettre en œuvre

  • Plat du jour
Parmentier de canard confit
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Accompagner d'un mesclun de salades.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à 200°C pendant 30 à 40 min.

Informations détaillées

« Parmentier de canard confit »

Détails produit

Type de préparationCuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMorbihan

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageBarquette
UVC - Poids Net2 kg
Forme de présentationVrac

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Ecrasé de pomme de terre 65% (Pommes de terre, LAIT 11%, beurre (LAIT) 3%, sel, épices), effiloché de canard 14% (viande de canard – origine France, sel), oignon 9%, champignon 7%, coulis de tomate (sel), ail, sel, persil, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)119
Énergie (kJ)495
Matières grasses (g)6,2
Dont AG saturés (g)3
Glucides (g)9,7
Dont sucres simples (g)1
Protéines (g)5,2
Sel (g)0,84

GEMRCN

Famille d'aliments
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service
2/20 maxi

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