Rougail de saucisse

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Cuit | Surgelé | Réf : 3638
Plat cuisiné à base de saucisse fumée en tronçons mijotée dans une sauce tomate et oignon émincé, suée dans de l'huile d'olive et relevée avec une touche de piment.

Poche 1,11 kg

En savoir plus
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Le + produit
  • Plat traditionnel de l’île de la Réunion
  • Recette savoureuse et relevée
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre

  • Plat du jour
Rougail de saucisse
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir avec notre poêlée camarguaise.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler la veille à 4°C. Réchauffer au four vapeur, au bain marie ou à feu doux dans une casserole.

Informations détaillées

« Rougail de saucisse »

Détails produit

Type de préparationCuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationSarthe

Conditionnement détaillé

UVC - EmballagePoche
UVC - Poids Net1.11 kg
Forme de présentationProduit surgelé en bloc

Poids portion conseillé

200 g

Ingrédients

Saucisse précuite fumée pelée (viande de porc, sel, épices et plante aromatique) 54%, oignons 15%, tomate 10%, eau, doubleconcentré de tomates 5%, pulpe de tomates au jus (tomates, jus de tomates) 4%, ciboulette, huile d'olive vierge 1%, amidon transformé de manioc, sel, vinaigre d'alcool, basilic, piment fort 0.06%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)170
Énergie (kJ)705
Matières grasses (g)13
Dont AG saturés (g)4,7
Glucides (g)3,5
Dont sucres simples (g)2
Protéines (g)9,3
Sel (g)1,6

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
4/20 maxi

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