Choucroute
3,82 KG

Plats cuisinés produits/gamme-produits/plats-cuisines/
Cuit, Fumé au bois de hêtre | Surgelé | Réf : 2077
Choucroute de 8 portions présentée en "kit" composé de 8 saucisses fumées, 8 saucisses de Strasbourg, 8 tranches de filet de porc fumé, 8 tranches de poitrine fumée, 16 tranches de saucisson à l'ail fumé et 3 sachets de choucroute à la bière.

Carton 3,82 kg

En savoir plus
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Le + produit
  • Plat de tradition alsacienne
  • Pratique
  • Élaboré en France
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre

  • Plat du jour
Choucroute
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir avec des pommes de terre parfumées au thym. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler 24 heures à 4°C puis plonger les sachets dans de l'eau frémissante pendant 30 minutes.

Informations détaillées

« Choucroute »

Détails produit

Calibre - Poids 3,82 kg
Type de préparation Cuit, Fumé au bois de hêtre

Origine détaillée

Pays d'élaboration France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 1
UVC - Poids Net 3,82 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

477,50 g

Ingrédients

Choucroute cuisinée 65,5% : choucroute, bouillon (jus de cuisson, huile de tournesol, bière dont malt d'ORGE), arôme naturel, oignons), sel, antioxydant : acide ascorbique. Charcuterie cuite 34,5% : viande de porc, filet de porc, eau, viande de bœuf, gras de porc, sel, dextrose, plasma déshydraté, épices, extrait d'épices et plantes aromatiques (dont ail déshydraté 0,01%), stabilisants : diphosphates, triphosphates, acidifiant : citrate de potassium, sirop de glucose, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, poireau, sucre, conservateur : nitrite de sodium, colorant : carmins. Boyaux naturels de mouton et de porc. Viandes origine UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 116
Energie (kJ) 482
Matières grasses (g) 9
Dont AG saturés (g) 2
Glucides (g) 1
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 5
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service
2/20 maxi

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