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Tortelli à la morue
15 G

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 3041
Pâte fraîche farcie au filet de morue, aux légumes rissolés (carotte, céleri, oignon) et olive noire, de forme ronde, 60 x 60 mm.

Boîte 2 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Pâte fraîche farcie
    • Au filet de morue
    • Fabrication artisanale
    • Rapide à mettre en œuvre
    • Plat du jour
    1066 Contacter un conseiller
    Tortelli à la morue
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Ravioles de morue et pignons de pins rôtis.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non

    Avec ou sans décongélation.
    Cuire dans l'eau bouillante pendant 1 à 3 min.

    Informations détaillées

    « Tortelli à la morue »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids15 g
    Type de préparationPrêt à cuire

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationItalie

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageBoîte
    UVC - Nombre de pièces1
    UVC - Poids Net2 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    INGRÉDIENTS DE LA PÂTE: Farine de BLE type 00, Semoule de BLE dur extra, Eau, Mélange d OEUFS, Huile de tournesol. INGRÉDIENTS DE LA FARCE: FILET DE MORUE SECHE ET SALEE (34,3 %), Eau, Mélange rissolé (carottes, CELERI et oignons frais), Flocons de pommes de terre (Pommes de terre déshydratées en flocons, Emulsifiant E471 – Mono et diglycérides d'acides gras), Olives noires (Olives noires, Eau, sel, stabilisant alimentaire: gluconate ferreux), Bouillon de poisson (Mélange de POISSONS (35%), sel, agent de sapidité: E621, graisse de palme partiellement hydrogénée, extrait de levure végétale, LACTOSE, fibres alimentaires, Colorant naturel: curcuma, agent de conservation: E200), Sel, Persil, Ail, Romarin haché. Les ingrédients mis en évidence peuvent provoquer des réactions aux personnes allergiques ou avec des intolérances

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)172
    Énergie (kJ)725
    Matières grasses (g)2,3
    Dont AG saturés (g)0,5
    Glucides (g)26
    Dont sucres simples (g)0,8
    Protéines (g)11
    Sel (g)2,2

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

    Fréquence de service
    Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi

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