Besoin de conseils pour votre offre glaces ? Contactez-nous.

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Soleil ricotta et champignons
7.5 G

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 3046
Pâte au blé et aux œufs farcie de ricotta, pleurote, bolet jaune, cèpe, shiitake et girolle, en forme de soleil.

Sachet 1 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Pâte fraîche aux œufs surgelée
    • Au bon goût de champignons
    • Garniture gourmande et fondante
    • Forme de soleil = belle présentation originale
    • Fabrication artisanale
    • Élaboré en Italie
    • Facile à mettre en œuvre
    • Plat du jour
    171 Contacter un conseiller
    Soleil ricotta et champignons
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir avec un pavé de chevreuil et une sauce à la crème. 
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Plonger les pâtes dans l'eau bouillante pendant 2 à 3 min.

    Informations détaillées

    « Soleil ricotta et champignons »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids7.5 g
    Type de préparationPrêt à cuire

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationItalie

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    INGRÉDIENTS DE LA PATE: Farine de blé type 00, Semoule de blé dur, Mélange d'oeufs, Eau, Champignons déshydratés, Huile de tournesol. INGRÉDIENTS DE LA FARCE: Ricotta (Lactosérum de lait de vache pasteurisé, lait de vache pasteurisé, crème de lait de vache, sel alimentaire, correcteur d’acidité: Acide Lactique), Mélange de champignons (Pleurote, Bolet jaune, Cèpes, Shiitake, Girolles), Pommes de terre, Chapelure (Farine de blé type “00”, sel, eau), Oignon, Mélange d'oeufs, Cèpes, Arôme, Ail. Les ingrédients mis en évidence peuvent provoquer des réactions aux personnes allergiques ou avec des intolérances

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)237
    Énergie (kJ)997
    Matières grasses (g)7
    Dont AG saturés (g)0,8
    Glucides (g)33
    Dont sucres simples (g)2,8
    Protéines (g)9,2
    Sel (g)0,6

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

    Fréquence de service
    Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi

    Loading...