Conchiglie au saumon fumé
7,9 G

Farci | Surgelé | Réf : 3047
Pâte au blé et aux œufs farcie de saumon fumé, ricotta, carotte, céleri et oignon, en forme de coquille. 

Sachet 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Pâte fraîche aux œufs surgelée 
  • Au bon goût de saumon fumé
  • Garniture gourmande et fondante 
  • Forme de coquille = belle présentation originale 
  • Fabrication artisanale 
  • Élaboré en Italie
  • Facile à mettre en œuvre
  • IQF

  • Plat du jour
Conchiglie au saumon fumé
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Cassolette de conchiglies gratinée au parmesan.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Plonger dans une eau bouillante pendant 2 à 3 minutes.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Conchiglie au saumon fumé »

Détails produit

Calibre - Poids 7,90 g
Type de préparation Farci

Origine détaillée

Pays d'élaboration Italie

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

INGRÉDIENTS DE LA PATE: Farine de blé type 00, Semoule de blé dur, Mélange d'oeufs, Eau, Huile de tournesol. INGREDIENTS DE LA FARCE: Saumon (28,5%), Ricotta (Lactosérum de lait de vache pasteurisé, lait de vache pasteurisé, crème de lait de vache, sel alimentaire, correcteur d’ acidité: Acide Lactique), Chapelure ( Farine de blé type “00”, sel, eau), Mélange de légumes (carottes, céleri et oignons frais), Mélange d'oeufs, Persil, Ail, Bouillon granulaire de poisson (sel, maltodextrines, exhausteurs de sapidité: glutamate monosodique, inositate disodique, guanylate disodique, graisse végétale hydrogénée, poisson et crustacés déshydratés en proportion variable (morue, crevettes, crabe), 6% oignon, extrait de levure, arômes naturels, colorants: caramel, épices. Les ingrédients mis en évidence peuvent provoquer des réactions aux personnes allergiques ou avec des intolérances

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 246
Energie (kJ) 1040
Matières grasses (g) 5
Dont AG saturés (g) 1
Glucides (g) 37
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 11
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi

Parce que vous consultez « Conchiglie au saumon fumé »

vous pourriez être intéressé par

  1. Linguine en nid
    50 G
    Surgelé
    Réf : 6027
    Carton 5 kg
     
  2. Fish and chips de colin d'Alaska
    130/160 G
    Surgelé
    Réf : 1106
    Carton 5 kg
     
  3. Filet de colin d'Alaska pané
    120 G
    Surgelé
    Réf : 0038
    Carton 47 pièces